Mycotoxines zijn gifstoffen die door schimmels geproduceerd worden. De schimmels kunnen groeien op diverse grondstoffen en de contaminatie met mycotoxines kan op verschillende tijdstippen gebeuren: tijdens de groeifase van de grondstoffen (granen), de productie, de verwerking, het transport en de opslag. Varkens zijn zeer gevoelig voor mycotoxines. Gecontamineerd varkensvoeder kan leiden tot diverse gezondheids- en vruchtbaarheidsproblemen en tot verminderde productie. De contaminatie van varkensvoeder varieert van jaar tot jaar, en hangt o.a. af van de weersomstandigheden. Warm en vochtig weer verhoogt het risico.
In deze studienamiddag wordt een overzicht gegeven van de verschillende mycotoxines, de effecten op diergezondheid en welke diagnostische methoden er voorhanden zijn. Tevens zal het belang van endotoxines besproken worden. Na de pauze zal de impact van DON, een belangrijk mycotoxine, op de efficaciteit van PRRS-vaccinatie toegelicht worden. Tenslotte zal een overzicht gegeven worden van de efficaciteit van nutritionele controlemaatregelen.
