Your lifelong learning portal

Voedingsmiddelentechnologie: Trends, Technieken en Toepassingen

Agriculture, Nature and Animal Care Continuing Education Courses Lectures and Study Days
Starts on 10.06.2026
Deze opleiding behandelt basis- en nieuwe technologieën voor vlees-, vis- en vleesvervangers, met focus op postcontaminatie en verpakking.
Ghent
Online
Dutch
Tags: Online lesopnames 25-26

Description

In deze opleiding wordt enerzijds de basistechnologieën voor de productie van vlees-, en visproducten kort besproken en anderzijds ingegaan op een aantal trends en nieuwe technologieën. Er is speciale aandacht voor de beheersing van post-contaminatie na verhitten, het verpakken en de productie van vleesvervangers.

Type
Continuing Education Courses, Lectures and Study Days
Language
Dutch
Starting date
10.06.2026
More information

Subscribe

More information